Οι ροδίτικοι κεφτέδες είναι μια διαφορετική συνταγή τις συνηθισμένες και είμαστε σίγουροι πως θα γλύφετε τα δάχτυλα σας!
Πάμε να δούμε πώς θα τους φτιάξετε
Υλικά
- 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
- 500 γρ κιμά χοιρινό
- 2 μεγάλα κρεμμύδια αλεσμένα
- 2 ώριμες ντομάτες αλεσμένες
- 2 φέτες ψωμί βρεγμένο και καλά σφιγμένο
- Αλάτι, πιπέρι, κύμινο, μπόλικο φρέσκο δυόσμο
- 3 κ.σ. αλεύρι
- Αλεύρι για το τηγάνισμα
Εκτέλεση
- Ανακατεύουμε όλα μαζί τα υλικά πολύ καλά. Πλάθουμε τους κεφτέδες μας στο επιθυμητό μέγεθος και τους αλευρώνουμε.
- Βάζουμε το λαδάκι μας στο τηγάνι μας να κάψει καλά και ξεκινάμε το τηγάνισμα.
- Μόλις πάρουν το επιθυμητό χρώμα τους βγάζουμε από το τηγάνι.
Καλή σας απόλαυση!