Site icon RestartTourism

Μανιάτικη πατατοσαλάτα: Απολαύστε την υγιεινή συνταγή

Η πατατοσαλάτα Μάνης είναι μια άκρως υγιεινή και δροσερή “πρόταση”, για να εμπλουτίσετε τις γαστρονομικές σας συνήθειες!

Ας δούμε πως θα τη γευτείτε

Υλικά

  • 1 πατάτα
  • 1 κρεμμύδι μεγάλο
  • 1 πορτοκάλι
  • 2 κ.σ. χτυπητή
  • 6-7 ελιές
  • 2 αυγά
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο

Εκτέλεση

  • Βράζουμε την πατάτα και την κόβουμε σε μικρά κομμάτια
  • Κόβουμε το κρεμμύδι σε χοντρές φέτες και το πορτοκάλι σε μπουκιές
  • Τηγανίζουμε τα 2 αυγά, για να είναι μελάτα
  • Σε μια βαθιά πιατέλα, βάζουμε την πατάτα, το κρεμμύδι, το πορτοκάλι και τις ελιές
  • Αλάτι, πιπέρι και ελαιόλαδο
  • Γαρνίρουμε με τα τηγανητά αυγά και τη χτυπητή

Tip

  • Πριν φάτε, ανακατέψτε τα όλα μαζί

Καλή σας όρεξη!

Exit mobile version