Τα κολοκυθολούλουδα είναι η πεντανόστιμη παραδοσιακή συνταγή της Εύβοιας, που αξίζει να δοκιμάσετε!
Πάμε να δούμε πως θα τη φτιάξετε
Υλικά
- κολοκύθια
- 1/2 ποτήρι φέτα τριμμένη
- πιπέρι
- 1/2 ποτήρι κεφαλοτύρι τριμμένο
- 1 αυγό
- 2 κουταλιές δυόσμο ψιλοκομμένο
- 1-2 κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Εκτέλεση
- Τα γεμίζουμε
- Τα βουτάμε σε κουρκούτι και τα τηγανίζουμε σε καυτό λάδι
- Χτυπάμε 1- 1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 2 κουταλάκια λάδι, 1 αυγό, 1 φλιτζάνι γάλα
- Αν θέλουμε, βάζουμε και λίγη μυζήθρα βαρελίσια
Καλή σας όρεξη!