Κολοκυθολούλουδα: Δείτε την συνταγή της Εύβοιας

Τα κολοκυθολούλουδα ή κολοκυθοανθοί είναι μια πεντανόστιμη συνταγή που φτιάχνουν στην Νότια Εύβοια.

Πάμε να δούμε πώς φτιάχνονται

Υλικά

για την γέμιση

  • 1/2 ποτήρι φέτα τριμμένη
  • πιπέρι
  • 1/2 ποτήρι κεφαλοτύρι τριμμένο
  • 1 αυγό
  • 2 κουταλιές δυόσμο ψιλοκομμένο
  • 1-2 κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Εκτέλεση

  • Τα γεμίζουμε, τα βουτάμε σε κουρκούτι και τα τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.
  • Βάζουμε μέσα ένα κομματάκι κεφαλοτύρι μακρόστενο.

Καλή σας απόλαυση!