Λικέρ βύσσινο ή κεράσι: Το απολαυστικό “νέκταρ” της Εύβοιας

Το λικέρ βύσσινο ή κεράσι παρασκευάζεται στην Εύβοια και θα σας “μαγέψει”, με την πρώτη γουλιά!

Πάμε να δούμε πως θα το φτιάξετε

Υλικά

• 1 κιλό κονιάκ
• 1 κιλό βύσσινα ή κεράσια ολόκληρα
• 1 κιλό ζάχαρη
• 4-5 γαρύφαλλα (προαιρετικά)

Εκτέλεση

• Ρίχνουμε όλα τα υλικά σε ένα γυάλινο δοχείο
• Σε τακτικά διαστήματα, το ανακατεύουμε, μέχρι να λιώσει η ζάχαρη
• Το αφήνουμε στον ήλιο για δύο μήνες
• Το σουρώνουμε και κερνάμε

Στην υγειά σας!